Descrizione
Piatto prodotto nel solco della tradizione toscana, la famosa Fiorentina da fare alla brace, cottura lenta cinque minuti per parte e dieci minuti in piedi (tagli minimo 1 kg. per un’ottima riuscita). Ottima per grigliate.
Bistecca alla Fiorentina
La famosa Fiorentina da fare alla brace. Ottima per grigliate.
