SKIN PACK – Controfiletto di Bovino

Descrizione

Perché scegliere i nostri SKIN PACK:

1. Perché il normale ATM mantiene la freschezza del prodotto per 7 giorni, mentre la confezione SKIN per 18 giorni
2. Perché sono già porzionati, importante per i ristoratori
3. Perché la confezione SKIN mantiene intatte le proprietà organolettiche della carne

In questo SKIN PACK:
Il controfiletto di bovino è un taglio di carne che si riferisce a diverse parti dell’animale, adiacenti al filetto (lombata e scamone, in particolare).

Valori nutrizionali per 100gr:

• Proteine g 21,80
• Grassi g 0,30
  • di cui ACIDI
  • GRASSI SATURI g < 0,10
• Carboidrati g < 0,10
  • di cui ZUCCHERI g < 0,10
• Valore nutrizionale Kcal 90
• Valore nutrizionale Kj 382
• Sale g 1,67

Disponibilità in 3 razze di bovino toscano